やっぱり、やっぱり恋しい日本食なのです。

私たち家族がニュージーランドにやってきて約三年半。
妊娠出産とあったことから、日本食への恋しさが高波のように押し寄せてきた
時期が何度となくありました。

おいしい絹ごし豆腐で青ジソをのせてひややっこ
おから
お味噌
日本のきゅうり
日本のカレーライス
ごぼうとにんじんの金平、れんこんもいいな～
こんにゃくでぴりからいため
うちたてのうどん
あっさりしたラーメン
さしみ
おすし
アジのたたき
しじみじる
いくらにすじこ、生たらこ
ひかったたきたてのごはん
下仁田ネギ
たこ
イカの塩辛

これらがわたしの食べたくて食べたくて仕方なくなった食べ物の数々。
けれど、今となってはほとんどものへの衝動がなくなりました。
味噌や豆腐のように少し手間をかければ、作ることができることがわかったことや、
ちょっと高いけれど大抵のものが韓国食材店で手に入ることが大きいかもしれません。
そうそう、青ジソのように育ててみるとか、魚を釣ってみる（←もちろんパパの役目）いうのもいいですね。
そんなわけで、とんと、この高波が来なくなってきていました。

ところが、久々に高波がざぶ～ん。
それも、意外にもひじきなんです。
友人におすそわけしてもらったひじきをのせたご飯をほおばる子ども達の姿にも
後押しされる形で、あちこちお店をのぞいてみましたが、売っていないんです。
昆布やきくらげはあるのに。
そんなもどかしさも手伝って、さらに思いは募っていきます。
海は近いものの、さすがにひじきはとれないしなぁ。
そんなわけで、市販されていない業務用の５００ｇ入りのひじきを買おうと決意。
でも、乾物で５００ｇ・・・！？
使いきれるのか？でかいよねぇ・・・。きっと。
とあれこれ考えつつも、この思いはとめられず近日注文に走るため、家計簿とにらめっこの日々です。