たべるもの、について。

袋、あけるだけじゃん。

これが今までわたしが発した言葉の中で最も恥ずかしかったコトバ。
忘れられない。

小学校の家庭科の授業のとき。
カレーライスを作るという先生に向かって言った言葉だ。
わたしは、カレーライスは、袋から出てくるものだと思っていたのだ。
袋を暖めて、ご飯にかけるだけの。
だから、どうしてこの料理を授業で扱うのかが全く分からなかったのだ。
これは、異常だったと自分で思う。


そんなわたしが、自分以外の分の食事を作るようになった。
正直言うと、食事を作ることやおやつを作ることが億劫に感じられることも多い。
もちろん、出来合いの物を買うこともあるし、ジャンクフードも嫌いじゃない。

だけど、子どもたちには、食べものって簡単に口に入るもの
じゃないことだけは、知ってほしいと思っている。
できれば、その料理に使う野菜が大きくなるのにも相当の労力と時間がかかることを知ってほしい。
そして、大事にたべてほしい。
少なくとも今日の食事にどんな野菜が入っていたのかくらいは意識できる食卓にしたい。
ウチの畑から取れた野菜や味噌、我が家のぶどうから作った酵母パン。
どれも格別においしかったことを覚えておいてほしい。


最近、目の前のこどもたちの好き嫌いや食べ方の粗雑さが目に付く。
この休みに入る前に娘が持ってきたパンフレットがあったのを思い出した。
５月２３日～２５日に飢餓体験をすることで、飢えを知るというキャンペーン。
４０時間の断食。
食事を抜くなんてダイエットのときか、忙しくて食事が取れなかったときくらいなもの。
こどもたちは年齢が低すぎて参加ができないけれど、
私自身のこどもに対する対応がしっかり定まりそうで、
やってみようかという気になっている。